农家芋头饭

材料

大米300克，芋头250克，葱花30克香菇5克，九里香2克，盐5克，味精3克，胡椒粉1克，香油2克。

做法

①芋头洗净切粒，香菇切粒。

②芋头蒸熟；葱花、香菇入油锅炒香，调入九里香以外的调味料。

③大米洗净入锅煲至八分熟，再放入其余材料煲熟，最后放入九里香即可。

功能效用
常服用降压药的高血压患者，经常吃芋头能补充体内丢失的钾元素。