更新时间:2024-04-16点击:1528
三明市三元区中村乡顶太村
三明市三元区中村乡顶太村,名列第6批中国传统村落。有着“千年酒村顶太村”的美誉。
顶太村座落在莲花峰山麓下,海拔930米。这里是福建省唯一的富硒土黄酒酿造产业示范基地。这里的酒文化,最早可追溯到宋朝。
走进顶太村,沿着石阶拾级而上,满眼尽是黑瓦白墙,带着古风的民居吊脚而立,风光尤其秀美。这里的民居沿习清代末建筑风格,以庭、院、厢房屋结构。现留有清代末古居建筑一座,并保存始建于清乾隆十五年(1751)年“太保庙”一处。
这里的“顶太红”酒闻名遐迩。如今走进顶太村埋藏在山体里的酒窖,一股宛如室内空调的清凉之气扑面而来。这个酒窖长约30多米,年平均温度保持在20摄氏度左右,让这里保存的“顶太红”黄酒更是格外高品质。