更新时间:2024-04-27点击:2260
福安市社口镇坦洋村
福安市社口镇坦洋村,位于镇西白云山东麓,这里是“坦洋工夫茶”的核心起源地,名列第3批中国传统村落。
坦洋形如长块木板,又称“板洋”。村前清流如练,村后桂树飘香,隔岸松杉苍翠,远近茶园碧绿。
坦洋功夫茶闻名遐迩,明洪武四年(1371年),福安坦洋茶人培育“坦洋菜茶”成功,清咸丰元年(1851年)以“坦洋菜茶”为原料研制出“坦洋工夫”红茶成功,从此有了闽红——三大工夫红茶之首“坦洋工夫”。坦洋工夫红茶是以坦洋村所产的有性群体品种菜茶鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
“坦洋工夫”红茶吸引了全国各地大批商贾慕名而来,入山求市,云集坦洋,开设茶行,一时声名远扬,驰名中外。深入坦洋,观旧街市、看古茶坊,访老茶人,当时车水马龙、客商云集仿佛跃然眼前。坦洋成了闽东茶叶集散地,坦洋一条街就有茶庄36家,街道繁荣,人称为“小福州”。当年国外邮递信件往坦洋,只写中国(福建)坦洋,可见当年之盛明。
如今进村不久,便可见一座典型的江南风格的古廊桥,这座廊桥始建于清乾隆二年,先后历经三次重修。桥长39米,跨31米,是当时茶叶交易的场所,为了庇佑交易顺利,桥上供奉着真武大帝,也因此称作“真武廊桥”。离廊桥不远处设有坦洋村的古码头,当年坦洋功夫茶是从这里运往世界的。