更新时间:2024-04-10点击:2318
天麻炖猪脑
材料
猪脑300克,天麻15克,葱2棵,姜1块,枸杞10克,红枣5克,盐、味精、高汤各适量。
做法
①猪脑洗净,去净血丝;葱择洗净切段;姜去皮切片。
2.锅中注水烧开,放入猪脑氽烫,捞出沥水。
③高汤放入腕中,加入所有原材料,调入调味料隔水炖2小时即可。
功能效用猪脑益虚劳、滋肾补脑,对头晕头痛健忘、记忆力衰退有改善作用。
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